De beste detox-voedingsmiddelen om uw lever te ontlasten

Na de uitspattingen van de feestdagen zijn we vastbesloten om ons lichaam goed te doen door de rem op vetten en te rijke gerechten te zetten. Om gifstoffen te elimineren, spijsverteringsstoornissen te verminderen, de tonus terug te vinden en een mooie huid terug te krijgen, zonder de bank te breken, begeleiden wij u om uw marktmand te vullen met seizoensgebonden detox-voedingsmiddelen, allemaal vergezeld van advies en receptideeën.

WAAROM DETOXEN?

Allereerst moet je jezelf de juiste vragen stellen: Waarom een ​​detox doen? Wat te verwachten? Is dit de juiste oplossing om af te vallen? Nu al moet in gedachten worden gehouden dat een detox, of deze nu kort of langer is, geenszins een afslankdieet is! Het gaat er dus vooral niet om om af te vallen – ook al verlies je door licht eten de facto een paar calorieën – maar om je lichaam tot rust te brengen en te ontgiften. Moe of zelfs overweldigd door excessen, moet onze lever soms worden gezuiverd en onze nieren worden leeggemaakt, en dat is wanneer een kleine detoxkuur nodig is. Pas echter op dat, in tegenstelling tot een afslankdieet, een detoxkuur niet continu maar gedurende een korte periode moet worden gevolgd om uw lever op “pauze” te zetten en te elimineren. Als gewichtsverlies onze drijfveer is, moeten we in dit geval beginnen met het analyseren van ons bord om ons dieet intelligent in evenwicht te brengen, zonder lijden of gezondheidsrisico’s. En als we niet weten waar te beginnen of de juiste keuzes te maken, gaan we in dit geval naar een voedingsdeskundige die ons de sleutels tot succes zal geven.

WELKE DETOX VOEDSEL ETEN TIJDENS EEN DETOX?

Als je er eenmaal voor hebt gekozen om aan een detoxkuur te beginnen, moet je nu wedden op de juiste producten. Verse groenten en fruit – bij voorkeur van biologische oorsprong – zoals citrusvruchten, rammenas, artisjok, kool of zelfs prei, verwerkt tot detoxsoep, bouillon, salade of in elk detoxrecept, laten zich vullen met vitamines, voedingsstoffen en vezels. We vergeten ook de detox-sappen niet, om gemakkelijk een maximum aan groenten te consumeren, waarvan de kracht kan worden getemperd door fruit zoals appel of grapefruit te gebruiken. Aan de kant van de drank vullen groene thee en citroensap met antioxiderende eigenschappen de maaltijden heerlijk aan en laten ze je hydrateren. We mogen inderdaad niet vergeten dat hydratatie een essentieel punt van een detox blijft en dat we de twee liter vloeistof – alle dranken bij elkaar – die we dagelijks moeten consumeren, niet mogen verwaarlozen. Wat betreft de toevoeging van kruiden zoals kurkuma of gember, het is het kleine trucje om altijd in gedachten te houden dat smaak en voordelen toevoegt aan onze detox-recepten.

En de lijst met favoriete detox-voedingsmiddelen houdt daar niet op. Het vervolg in beeld

CITRUS, DETOX VOEDSEL DAT GOED IS

Citroen is een krachtige reiniger die de verwijdering van gifstoffen vergemakkelijkt en helpt het immuunsysteem te versterken dankzij het hoge gehalte aan vitamine C. Het stimuleert ook de spijsvertering, lest de dorst en heeft diuretische eigenschappen. Grapefruit heeft ook deugden die de spijsvertering vergemakkelijken en de lever afvoeren.

Hoe ze te eten? In vinaigrette (met extra vierge olijfolie)

DE ARTISJOK, DE BESTE DETOX-BONDGENOOT

De artisjok is een bijzonder effectief diureticum dat de afvoer van gifstoffen stimuleert.

Hoe het te eten? Gestoomd kan het worden geserveerd met citroensap of olijfolie, in salades, in pasta.

BEET, DE GOEDE VRIEND VAN DE DETOX KUUR

Dankzij het methioninegehalte vergemakkelijken bieten de verwijdering van afvalstoffen. Het bevat ook betanine, dat de afbraak van vetzuren in de lever stimuleert.

Hoe het te eten? Als bijgerecht of in een salade, met citroensap en dunne plakjes ui, twee andere voedingsmiddelen met zuiverende eigenschappen.

BROCCOLI, EEN VOLLEDIG DETOXVOEDSEL

Broccoli is rijk aan vezels en antioxidanten en is een kankerverwekkend voedingsmiddel, rijk aan vitamine C en zwavel dat de eliminatie van gifstoffen vergemakkelijkt. Met spijsverterings- en laxerende eigenschappen is het een zeer goed zuiverend middel.

Hoe het te eten? Broccoliroosjes gestoomd of gebakken in een wok.